1. Peidiwch â storio halen, saws soi, finegr, cawl llysiau, ac ati am amser hir, oherwydd mae'r bwydydd hyn yn cynnwys llawer o electrolytau. Os cânt eu storio am amser hir, bydd dur gwrthstaen hefyd yn adweithio gyda'r electrolytau hyn yn drydanol, gan eu gwneud yn niweidiol. Mae'r elfennau metel yn cael eu toddi allan.
2. Peidiwch â defnyddio potiau dur gwrthstaen i ferwi meddygaeth draddodiadol Tsieineaidd, oherwydd mae meddygaeth draddodiadol Tsieineaidd yn cynnwys amrywiaeth o alcaloidau, asidau organig a chynhwysion eraill, yn enwedig o dan amodau gwresogi, mae'n anodd osgoi adweithiau cemegol gyda nhw, a fydd yn gwneud y feddyginiaeth aneffeithiol a hyd yn oed achosi rhywfaint o wenwyndra. Cyfadeiladau mawr.
3. Peidiwch â defnyddio cemegolion alcalïaidd neu ocsideiddiol cryf fel soda pobi, powdr cannu, hypoclorit sodiwm, ac ati ar gyfer golchi. Oherwydd bod y sylweddau hyn yn electrolytau cryf, byddant hefyd yn adweithio'n electrocemegol gyda dur gwrthstaen.
4. Ni ellir ei losgi'n wag. O'i gymharu â chynhyrchion haearn ac alwminiwm, mae gan offer coginio dur gwrthstaen ddargludedd thermol is ac amser trosglwyddo gwres arafach. Bydd tanio aer yn achosi i'r cotio crôm ar wyneb y llestri coginio heneiddio a chwympo i ffwrdd.
5. Cadwch offer coginio yn lân a'u sgwrio yn aml, yn enwedig ar ôl storio finegr, saws soi a chynfennau eraill, a chadwch offer coginio yn sych.